鲫鱼:健脾 豆腐:润燥 香菜:透疹
1.准备好豆腐和鲫鱼,将鲫鱼洗净,豆腐洗净
2.在锅中放入适量的油,然后放入鲫鱼
3.两边炸至金黄色即可
4.倒掉多余的油,加入姜片,盐,料酒
5.放入适量的水慢慢煮
6.待汤汁有些变白放入豆腐,煮半小时
7.待汤汁变得很白很白,放点小葱花
8.将豆腐放下面,鲫鱼放上面,装盆,撒点香菜
1.鲫鱼我把尾巴切了,不然炸的时候尾巴容易焦2.先将鲫鱼汤烧至汤微白,放入豆腐块3.待汤汁很白很白就可以出锅了,不然煮太久鲫鱼就很嫩,易断
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