排骨:润燥 莴笋:护肝 酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.清水抄一遍
2.辅料准备起来
3.放油煎炒直至肉收水
4.加料酒和酱油翻炒后加水炖
5.煮沸后换砂锅炖,整根小葱卷起去腥味
6.加入枸杞及西洋参片
7.莴笋滚刀切
8.密封煮沸后,支起小火?慢炖至熟,加莴笋慢炖至熟
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