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京酱肉丝
健康功效
猪肉:养血
食材用料
油，盐，料酒 | |
水淀粉，生抽 | 甜面酱，葱 |
京酱肉丝的做法
![京酱肉丝的做法图解1]()
1.猪肉洗净
![京酱肉丝的做法图解2]()
2.然后切丝
![京酱肉丝的做法图解3]()
3.切好后放水淀粉，料酒，盐腌制
![京酱肉丝的做法图解4]()
4.大葱洗净切段
![京酱肉丝的做法图解5]()
5.然后用牙签划开放入盘底
![京酱肉丝的做法图解6]()
6.热锅凉油，油热放入肉丝
![京酱肉丝的做法图解7]()
7.煸炒肉丝2分钟
![京酱肉丝的做法图解8]()
8.然后加入生抽，甜面酱适量翻炒
![京酱肉丝的做法图解9]()
9.出锅盛盘把肉丝放在葱丝上即可
小贴士
这道菜猪肉最好选择里脊肉，肉丝斜切，要细一些。甜面酱本身也很咸，所以盐适量即可，加入甜面酱炒制时要小火。
京酱肉丝的家常做法
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