椰汁南瓜芋头煲的做法

• 1.把南瓜，芋头，红薯，去皮彻粒，洗干净待用，香菇，茨实，用水洗干净泡着待用

• 2.烧一煲开水，放入香菇，茨实一起煲3分钟，在另一只平底锅把南瓜，芋头红薯，分别煎至金黄一起放入煲里，大火煲8分钟后慢火煲10分钟。

• 3.煲到南瓜，芋头，红薯都松软熟了就放入椰浆，和冰糖，再煲3分钟，放盐。

• 4.撒上葱花关火，用余温焖2分钟。

• 5.装上汤碗摆拍，一碗色香味俱全的南瓜芋头煲完成了。