家常豆腐

家常豆腐
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作者:叶清秋

健康功效

豆腐:解毒
木耳:止血
胡萝卜:健脾

食材用料

少许
青辣椒,红辣椒 少许
油盐 少许
糖醋 少许
葱姜蒜 少许

家常豆腐的做法

  • 家常豆腐的做法图解1

    1.豆腐洗净沥干,切片

  • 家常豆腐的做法图解2

    2.准备配菜

  • 家常豆腐的做法图解3

    3.平底锅煎豆腐

  • 家常豆腐的做法图解4

    4.翻面煎金黄

  • 家常豆腐的做法图解5

    5.准备葱姜蒜

  • 家常豆腐的做法图解6

    6.油热,爆香葱姜蒜,加入豆瓣酱炒出红油

  • 家常豆腐的做法图解7

    7.倒入豆腐翻炒

  • 家常豆腐的做法图解8

    8.倒入木耳翻炒一会入味

  • 家常豆腐的做法图解9

    9.倒入剩下的蔬菜快速翻炒

  • 家常豆腐的做法图解10

    10.调味,加入葱花

  • 家常豆腐的做法图解11

    11.装盘

小贴士

豆腐一定要煎金黄,然后多闷一会入味

本菜谱由叶清秋上传

家常豆腐的家常做法

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