豆腐:润燥 木耳:抗癌防癌 胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
1.豆腐洗净沥干,切片
2.准备配菜
3.平底锅煎豆腐
4.翻面煎金黄
5.准备葱姜蒜
6.油热,爆香葱姜蒜,加入豆瓣酱炒出红油
7.倒入豆腐翻炒
8.倒入木耳翻炒一会入味
9.倒入剩下的蔬菜快速翻炒
10.调味,加入葱花
11.装盘
豆腐一定要煎金黄,然后多闷一会入味
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