酸奶慕斯的做法

做法：

• 1. 奥利奥饼干用料理机打碎。
• 2. 黄油隔热水融化。
• 3. 黄油倒入奥利奥饼干碎拌匀。
• 4. 模具包锡纸备用。
• 5. 黄油放入模具用压片压平，放冰箱冷藏半小时。
• 6. 鱼胶粉用冰水泡软备用，此步骤忘拍。酸奶加糖粉搅拌均匀。
• 7. 淡奶油打到六成发。
• 8. 淡奶油与酸奶拌匀。
• 9. 鱼胶粉隔热水融化。
• 10. 鱼胶粉液加入酸奶奶油糊拌匀。
• 11. 拌均匀的状态。
• 12. 倒入模具，入冰箱冷藏一晚。
• 13. 用吹风机或热毛巾吹热或捂热摸具四周，向上一顶即可脱模。摆上喜欢的水果装饰，美美的酸奶慕斯就做好了。