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韭菜鸡蛋烧豆腐
健康功效
韭菜:温中行气
豆腐:益气
鸡蛋:养血
韭菜鸡蛋烧豆腐的做法
![韭菜鸡蛋烧豆腐的做法图解1]()
1.韭菜切半寸段，豆腐切拇指块，
![韭菜鸡蛋烧豆腐的做法图解2]()
2.鸡蛋两个加少许盐下锅煎熟备用
![韭菜鸡蛋烧豆腐的做法图解3]()
3.豆腐加少许盐煎成微黄色备用
![韭菜鸡蛋烧豆腐的做法图解4]()
4.韭菜下锅炒八分熟放入剩下的两个鸡蛋炒熟两个
![韭菜鸡蛋烧豆腐的做法图解5]()
5.放入盐和鸡粉，加入豆腐和熟鸡蛋，翻炒均匀，加麻油即可出锅
小贴士
韭菜炒八成熟下生鸡蛋，这样鸡蛋熟了韭菜才不会老，蛋熟了，韭菜也刚好，加生鸡蛋才能更加突出韭菜的鲜嫩
韭菜鸡蛋烧豆腐的家常做法
（全部）
韭菜:温中行气
豆腐:益气
鸡蛋:养血
1.韭菜切半寸段，豆腐切拇指块，
2.鸡蛋两个加少许盐下锅煎熟备用
3.豆腐加少许盐煎成微黄色备用
4.韭菜下锅炒八分熟放入剩下的两个鸡蛋炒熟两个
5.放入盐和鸡粉，加入豆腐和熟鸡蛋，翻炒均匀，加麻油即可出锅
韭菜炒八成熟下生鸡蛋，这样鸡蛋熟了韭菜才不会老，蛋熟了，韭菜也刚好，加生鸡蛋才能更加突出韭菜的鲜嫩
