蒸馒头的做法

• 1.首先用温水(注意用手试不烫手为准)把酵母化开，倒进面粉里，用温水和面

• 2.把面揉至光滑不黏手

• 3.把面放入盆中(我这里是北方停气了很冷，我把蒸过里的水烧温，放在有太阳的地方正常应该把盖子盖好，我这个盆有点大了)忽略我的锅，有一次烧干了，在也没刷出来

• 4.面发的两倍大就算发好了，有很多气孔，我早上开发到晚上才发好，因为用了烫水放酵母，大家发面的时候千万注意用温水化酵母

• 5.把面取出揉出气泡

• 6.切成一块

• 7.揉成团就可以放锅蒸了

• 8.蒸好的馒头，开吃喽，绝对比外面卖的好吃一万倍