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什锦炒面
健康功效
青椒:养肝
木耳:止血
火腿:健脾、补气
什锦炒面的做法
![什锦炒面的做法图解1]()
1.需要的材料，准备好
![什锦炒面的做法图解2]()
2.水开了，放面，煮2-3分钟
![什锦炒面的做法图解3]()
3.煮好的面条，过冷水
![什锦炒面的做法图解4]()
4.过了冷水的面，捞起来，沥干
![什锦炒面的做法图解5]()
5.把鸡蛋（加两滴料酒）打散，摊成蛋饼
![什锦炒面的做法图解6]()
6.把煎好的蛋饼，切成条
![什锦炒面的做法图解7]()
7.木耳泡好
![什锦炒面的做法图解8]()
8.把泡好的木耳洗干净，切长条
![什锦炒面的做法图解9]()
9.青椒洗干净，切丝
![什锦炒面的做法图解10]()
10.把切好的火腿煎一下
![什锦炒面的做法图解11]()
11.油开，放木耳跟青椒，加盐翻炒
![什锦炒面的做法图解12]()
12.加入适量的老抽，小火均匀翻炒
![什锦炒面的做法图解13]()
13.放入鸡蛋跟火腿，拌匀，即可装盘
小贴士
煎鸡蛋的时候放几滴料酒，松软又无异味，放少许的老抽是为了让面的看起来看有食欲
什锦炒面的家常做法
（全部）
