1.摘下鲜嫩花椒芽洗净
2.锅中放入清水,水开下用花椒芽烫下变色捞出,不用等在次开锅
3.控干水备用
4.准备食材
5.面粉,淀粉1:1的比例方用盆中,加适量盐
6.在加少许胡椒粉
7.用水调成稀糊状
8.放入花椒芽拌匀,均匀裹上面糊
9.下入六成热油炸制表面微黄即可
10.装盘享用季节美味
文火炸制,面糊稀点挂欠就薄,上次上传拌花椒芽味儿浓,这次炸制味儿淡
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