七彩豆

七彩豆
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作者:Amy曦

健康功效

黄瓜:活血化瘀
红萝卜:活血化瘀
香肠:增强免疫力

食材用料

豌豆/玉米 两把
土豆/玉米 半个
生抽
老抽
鸡精
葱姜

七彩豆的做法

  • 七彩豆的做法图解1

    1.如图把所有需要的食材洗干净备用(以下每个食材只需用一半)

  • 七彩豆的做法图解2

    2.把所用食材切丁备用

  • 七彩豆的做法图解3

    3.把不易熟的食材特别是豌豆,其次是土豆,红萝卜在沸水锅里过水煮下去生味,煮的时候锅里放点油,这样菜色比较不容易变色

  • 七彩豆的做法图解4

    4.在锅里去过生味后捞出来过凉水后,待炒用……

  • 七彩豆的做法图解5

    5.锅里放油烧热,放入葱、姜、青椒炒下

  • 七彩豆的做法图解6

    6.然后放入过了凉水的豌豆,土豆,红萝卜丁爆炒

  • 七彩豆的做法图解7

    7.放入适量生抽、老抽后翻炒,快熟时放入黄瓜,花生米,香肠丁翻炒至熟放上盐、鸡精后放盘里

  • 七彩豆的做法图解8

    8.成品出锅

小贴士

豌豆特难熟,亲们注意,可以先煮豌豆,这个菜为了豌豆我多炒十几分钟呢!本来我不想用豌豆的,超市里玉米没了,所以……你懂得

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七彩豆的家常做法

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