普通鸡蛋糕

普通鸡蛋糕
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健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

白绵糖 350克
SP(蛋糕油) 25克
无铝泡打粉 5克
250克

普通鸡蛋糕的做法

  • 普通鸡蛋糕的做法图解1

    1.料表中鸡蛋跟糖打发,打到成乳白色为止(家养鸡蛋较黄,打大概三分钟就可以了)

  • 普通鸡蛋糕的做法图解2

    2.打好上述蛋液后,打蛋机不停。掺入水

  • 普通鸡蛋糕的做法图解3

    3.掺入水后,停下机器。倒入面粉。SP(蛋糕油),泡打粉。。满档搅匀,然后换快挡打。打至体积变大,比满档搅匀之前大一倍就可以了。

  • 普通鸡蛋糕的做法图解4

    4.把打好的面汁,用勺子盛到模具中。到模具深度的三分之二,烤后正好发满(用勺子掌控不好的话。裱花袋代替,比勺子好使)

  • 普通鸡蛋糕的做法图解5

    5.在盛好的面汁上撒上喜欢的干果,烤箱预热,(我的是上下独立温控,上火200摄氏度~下火190摄氏度)没有独立温控的,根据自己平常烤饼干的温度稍高点就行

  • 普通鸡蛋糕的做法图解6

    6.好。出炉

小贴士

烤至图上这个颜色就可以了😊😊

普通鸡蛋糕的家常做法

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