炒面的做法

• 1.油面先简单过水，去除碱味。

• 2.热锅加点油放三层肉丁煸香，再放洋葱丝炒香后，再放泡好的香菇虾干煸香后。先捞起肉丁洋葱丝虾干，油留下

• 3.放鸡蛋炒散再放包菜丝一起炒，再放入之前煸香的小料，加点水。

• 4.调味，加点味精鸡精耗油，及酱油些许。一起炒。再放面条炒。

• 5.差不多时撒点胡椒粉，青蒜段，翻炒出锅即可。香喷喷的炒面就好了