麻辣猪血的做法

• 1.猪血冲洗干净

• 2.备好材料猪血切块，生姜，大蒜，葱花，干红辣椒，切碎，花椒。

• 3.热锅给油

• 4.给生姜，大蒜炒匀。

• 5.加入花椒粒干红辣椒炒匀

• 6.倒入猪血

• 7.大火煎炒

• 8.煎至两面变色

• 9.加水至猪血平面关中火

• 10.烧至一分钟加香辣椒油

• 11.加酱油，拌匀。

• 12.准备生粉水

• 13.加葱花，胡椒粉，味精（生粉加水调匀）勾芡。快速拌匀。

• 14.关火

• 15.装盘

• 16.上桌，又香又辣。