黄花菜:增强免疫力、抗氧化、护眼明目 猪肉:消肿
1.干黄花菜泡发
2.洗净装盘
3.肉切丝放入水淀粉中腌制,放少许盐,料酒
4.蒜苗切段
5.葱姜蒜切好备用
6.炒锅油热,放肉丝煸炒
7.放入葱姜蒜
8.放入生抽适量
9.放入黄花菜翻炒
10.然后加入少许水,盐,五香粉,糖继续翻炒
11.待汤汁收好加入蒜苗,鸡精
12.翻炒均匀关火
13.然后出锅盛盘即可
干黄花菜亦冷水泡发比较好,不亦单独炒食,应配其他食料。
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