牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血 香菜:养肝
1.牛肉洗净切块
2.烧开水焯一下
3.土豆,萝卜切块备用
4.锅里烧水放入花椒,八角,葱姜,水开放入焯好的牛肉,大火烧开转至小火
5.炖至软烂放如萝卜土豆,盐接着炖到萝卜土豆酥烂,撒上香菜,出锅
香菜和牛肉味道在一起会很鲜没有膻味
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