馒头的做法

• 1.准备好原料

• 2.面粉

• 3.准备好一碗温水，水温在三十度左右

• 4.用小汤匙盛出一小勺的酵母

• 5.将酵母放入温水中搅匀成乳白色

• 6.把酵母水慢慢的倒入面粉中，边倒边搅拌

• 7.将搅拌好的面粉揉成面团，直到三一光（手光，面光，盆光）后这个面团成了，在约三十五度的的气温下醒约两个小时

• 8.醒好的面团

• 9.在醒好的面团中加入少许泡打粉

• 10.将加了泡打粉的面团揉匀

• 11.将揉的面团揉搓成长条

• 12.切成大小均

• 13.放入蒸笼内，醒约三十分钟

• 14.锅冒汽后旺火蒸三十分钟即可出锅食用