馒头

馒头
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作者:余馥Sama4

食材用料

酵母 适量
泡打粉 适量
温水 适量

馒头的做法

  • 馒头的做法图解1

    1.准备好原料

  • 馒头的做法图解2

    2.面粉

  • 馒头的做法图解3

    3.准备好一碗温水,水温在三十度左右

  • 馒头的做法图解4

    4.用小汤匙盛出一小勺的酵母

  • 馒头的做法图解5

    5.将酵母放入温水中搅匀成乳白色

  • 馒头的做法图解6

    6.把酵母水慢慢的倒入面粉中,边倒边搅拌

  • 馒头的做法图解7

    7.将搅拌好的面粉揉成面团,直到三一光(手光,面光,盆光)后这个面团成了,在约三十五度的的气温下醒约两个小时

  • 馒头的做法图解8

    8.醒好的面团

  • 馒头的做法图解9

    9.在醒好的面团中加入少许泡打粉

  • 馒头的做法图解10

    10.将加了泡打粉的面团揉匀

  • 馒头的做法图解11

    11.将揉的面团揉搓成长条

  • 馒头的做法图解12

    12.切成大小均

  • 馒头的做法图解13

    13.放入蒸笼内,醒约三十分钟

  • 馒头的做法图解14

    14.锅冒汽后旺火蒸三十分钟即可出锅食用

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馒头的家常做法

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