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蒜苔箭头鱼
健康功效
葱白:散寒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
蒜苔箭头鱼的做法
![蒜苔箭头鱼的做法图解1]()
1.鱼洗净去头切段，蒜苔切段备好
![蒜苔箭头鱼的做法图解2]()
2.热锅冷油下葱白蒜末辣椒煎香，放入鱼段
![蒜苔箭头鱼的做法图解3]()
3.加入料酒、盐、生抽、糖、老抽，再加入姜片、蒜苔
![蒜苔箭头鱼的做法图解4]()
4.轻轻翻炒2分神后加入刚没鱼的水，盖锅盖大火烧开后小火炖5分钟，视汤水情况大火收汁出锅
![蒜苔箭头鱼的做法图解5]()
5.再来一张
小贴士
1.鱼头可不扔，老公买的鱼小条数多，鱼头就没要，鱼体要洗净。2.这种鱼不能烧得太嫩，吃得是蒜瓣肉
蒜苔箭头鱼的家常做法
（全部）
葱白:散寒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.鱼洗净去头切段，蒜苔切段备好
2.热锅冷油下葱白蒜末辣椒煎香，放入鱼段
3.加入料酒、盐、生抽、糖、老抽，再加入姜片、蒜苔
4.轻轻翻炒2分神后加入刚没鱼的水，盖锅盖大火烧开后小火炖5分钟，视汤水情况大火收汁出锅
5.再来一张
1.鱼头可不扔，老公买的鱼小条数多，鱼头就没要，鱼体要洗净。2.这种鱼不能烧得太嫩，吃得是蒜瓣肉
