鸡蛋:润燥
1.将番茄切瓣,鸡蛋打碎放入碗中,大蒜用刀拍下,小葱切碎,备用
2.锅内放油,油热后放入大蒜和番茄翻炒几下
3.往锅内放入适量水,适量食盐
4.番茄即将煮熟时,把碗内鸡蛋拌匀倒入锅内,放入葱花,花椒粉少量,盖上锅盖煮一会
5.煮好盛出
鸡蛋打碎后,一定拌匀倒入,这样鸡蛋就成了鸡蛋花
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