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  • 用料:

  • 馒头自发粉  280克
  • 火龙果皮汁  150克
  • 火龙果  几块
  • 炼乳  一小碟
  • 黄豆  一小杯

小贴士:

制作馒头要注意,做好造型一定要静置20分钟左右让它松弛,不然会“僵”哦!

做法:

  • 1. 取一个新鲜火龙果,将外皮小心去除
  • 2. 将其内皮层取下
  • 3. 将火龙果皮榨汁
  • 4. 用面包机揉面并置于发酵环境进行发酵
  • 5. 将面团取出并排气,分成一个个小剂子后擀成饺子皮大小,取四片依次叠放后卷起,再从中间一切二,用其中一半作为主心,其余面片围绕主心叠加,做成玫瑰花型,放置20分钟左右,进行松弛。
  • 6. 入锅蒸12分钟后关火,静置3分钟。
  • 7. 虽然变色了,但不影响外观和营养
  • 8. 配上漂亮的盘子和炼乳,将浸泡一夜的黄豆用料理机做成豆浆,倒在美丽的小兔杯中,一份美丽的早餐做好啦!享用的心情一定是美美的!