木耳:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.木耳菜洗净沥水
2.木耳泡发锅里烧开水焯熟木耳,捞出沥水备用
3.蒜切片,姜少许,辣椒少许
4.开火锅热倒入油,油热放入姜蒜爆香
5.放入木耳菜翻个身再放入木耳,放入辣椒,盐,鸡精,放少许糖提鲜,炒至菜叶全部都软了,倒入一点点香油炒匀就行
6.最后盛盘
菜炒至全部软了就行,不要炒太久了,不然木耳菜会很黏的哦
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