家常红烧鸡翅的做法

做法：

• 1. 鸡翅洗净，放到清水里进行焯水，捞出控水
• 2. 葱姜蒜切片
• 3. 锅里放少许油，把冰糖放入，小火加热到冰糖融化变黄色时，把鸡翅倒入翻炒
• 4. 炒到红色
• 5. 加水没过鸡翅，将葱姜蒜和香叶放入，加料酒，生抽，盐
• 6. 开锅后改小火，等汤汁收的差不多时慢慢翻锅
• 7. 看汤汁收尽就可以了，出锅！洒点芝麻点缀。