家常红烧鸡翅的做法

• 1.鸡翅洗净，放到清水里进行焯水，捞出控水

• 2.葱姜蒜切片

• 3.锅里放少许油，把冰糖放入，小火加热到冰糖融化变黄色时，把鸡翅倒入翻炒

• 4.炒到红色

• 5.加水没过鸡翅，将葱姜蒜和香叶放入，加料酒，生抽，盐

• 6.开锅后改小火，等汤汁收的差不多时慢慢翻锅

• 7.看汤汁收尽就可以了，出锅！洒点芝麻点缀。