樱花抹茶团子的做法

• 1.准备好食材。

• 2.将糯米粉、玉米淀粉、抹茶粉和细砂糖倒入盆中。（我忘记拍照了）

• 3.将清水分次一点点倒入盆内，用刮刀搅拌，再倒入清水搅拌均匀。

• 4.倒入融化好的黄油继续搅拌。

• 5.将食材搅拌成黏黏的糊状放入锅中蒸20分钟。

• 6.蒸好后将面糊从锅中取出冷却3分钟，等不是很烫手时, 在手上搓一些炒熟的糯米粉趁热捏团子。

• 7.把面团搓成一样大小的小圆球，在硅胶垫上压成圆饼捏薄捏大，放入豆沙馅将口封起来搓成小圆球，用手把小圆珠轻轻压一下。

• 8.在每个团子上放上蜜渍樱花点缀。
  

• 9.最后在团子上撒上糖霜。

• 10.成品图~美丽的樱花团子好可爱是不是~