上海爆?的做法

• 1.将草鱼切厚片，锅内发少许油，酱油，桂皮，八角，糖，五香粉熬成浸汁。

• 2.开油锅，炸鱼，成金黄色时捞出浸在汁里。

• 3.十分钟后把鱼从汁里捞出装盆。