丝瓜炒鸡蛋

丝瓜炒鸡蛋
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健康功效

丝瓜:解毒
鸡蛋:养血

丝瓜炒鸡蛋的做法

  • 丝瓜炒鸡蛋的做法图解1

    1.材料有丝瓜一个鸡蛋两个

  • 丝瓜炒鸡蛋的做法图解2

    2.丝瓜去皮洗干净滚刀切块备用

  • 丝瓜炒鸡蛋的做法图解3

    3.香葱切末备用

  • 丝瓜炒鸡蛋的做法图解4

    4.锅中倒入适量油烧开热

  • 丝瓜炒鸡蛋的做法图解5

    5.将切好的丝瓜倒入锅中炒熟(可以加一水)

  • 丝瓜炒鸡蛋的做法图解6

    6.炒熟后的丝瓜盛入盘中

  • 丝瓜炒鸡蛋的做法图解7

    7.锅中倒入适量油同样烧热倒入打散的鸡蛋炒

  • 丝瓜炒鸡蛋的做法图解8

    8.鸡蛋炒好后倒入炒好的丝瓜一起炒

  • 丝瓜炒鸡蛋的做法图解9

    9.加入时间的食用盐调味

  • 丝瓜炒鸡蛋的做法图解10

    10.加入适量鸡精调味

  • 丝瓜炒鸡蛋的做法图解11

    11.出锅前撒点切好的葱花翻炒均匀

  • 丝瓜炒鸡蛋的做法图解12

    12.盛入盘中就可以了

小贴士

中医认为,丝瓜味甘性凉,有清热消暑、解毒凉血、祛风化痰、润肌*、通经络、通大便、行血脉、下乳汁等功效,还能用于*、肠风痔漏、崩漏、带下、血淋、疗疮痈肿、妇女乳汁不下等病症,其络、籽、藤、花、叶均可入药。

丝瓜炒鸡蛋的家常做法

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