健康油条的做法

做法：

• 1. 准备食材
• 2. 鸡蛋打散，放入面粉中，盐放入
• 3. 牛奶稍微加热，不烫手加入酵母，搅拌均匀。
• 4. 一边往面粉里倒，一边用筷子不停的搅拌。盖上保鲜膜醒40分钟。
• 5. 手上抹少许油，手攥成拳头，不停的压面，然后盖上保鲜膜发酵。我是晚上和面，早上炸的。
• 6. 发好的面，不用揉。
• 7. 面板上抹少许油，直接把面拉出来，按在面板。
• 8. 切成2厘米左右的块，如图所示。
• 9. 两块叠起来，用筷子压一下。
• 10. 做好型后，醒15分钟
• 11. 锅内热油，下入油条炸出金黄，翻过来在炸另一面
• 12. 成品，来一张效果图。