菠菜:养肝 粉丝:活血化瘀 醋:散瘀
1.菠菜洗净
2.准备粉丝,蒜,红椒。
3.锅中烧开水,依次下粉丝,菠菜焯水,焯好过凉水,沥干。
4.菠菜切段
5.把菠菜,粉丝放一干净碗中
6.蒜切末,红椒切丝。
7.把7加到6中,然后加盐,鸡粉,醋,香油,白糖搅拌均匀。
8.拌匀装盘即可
9.成品图
菠菜焯水时间不要过长,粉丝最好用剪子剪一下,要不然太长,吃起来不方便。
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