空心菜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
1.空心菜洗净
2.胡萝卜切片
3.蒜头切片
4.锅中热油,先爆炒蒜片和胡萝卜片,再放入空心菜翻炒
5.加入调味品,装盘即可食用。
炒青菜,要大火翻炒,速度要快,炒的菜才青脆。
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