圆茄子:活血化瘀 青椒:养肝
1.茄子青椒洗净,茄子切条,青椒掰成小块;
2.小葱洗净切碎;
3.锅中倒油烧热,倒入葱花炒香;
4.倒入茄子,稍加一点水,倒入盐,白糖,翻炒;
5.茄子变色加入青椒和蚝油翻炒;
6.青椒变色后加入香油出锅,开始享用吧。
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