剁椒蒸鸡翅

剁椒蒸鸡翅
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作者:倾听-小熙

健康功效

鸡翅:保护神经系统
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

剁椒 2勺
蒜瓣 适量
生抽 适量
适量

剁椒蒸鸡翅的做法

  • 剁椒蒸鸡翅的做法图解1

    1.准备好所有食材,姜蒜切末,鸡翅剁成段备用。

  • 剁椒蒸鸡翅的做法图解2

    2.把剁成段的鸡翅,放入锅中焯水两分钟,然后捞出沥干水分备用。

  • 剁椒蒸鸡翅的做法图解3

    3.另起锅倒油烧热,放入蒜姜末还有剁椒炒香。

  • 剁椒蒸鸡翅的做法图解4

    4.然后倒入沥干水分的鸡翅下锅炒匀。

  • 剁椒蒸鸡翅的做法图解5

    5.倒入适量的生抽提鲜,拌匀既可关火。

  • 剁椒蒸鸡翅的做法图解6

    6.然后装入容器中,放入蒸锅中,上气以后蒸十五分钟既可。

  • 剁椒蒸鸡翅的做法图解7

    7.成品,为了美观,我又摆盘了一次,最后撒上葱花点缀即可。

小贴士

这道菜我没有再加盐,因为我们家的剁椒偏咸,搭配任何食材都不需要再放盐。(你可以跟据自己的口味在第四步的时候适量加入)

鸡翅你也可以改成鸡肉或者鸡腿,味道也是非常不错的。

本菜谱由倾听-小熙上传

剁椒蒸鸡翅的家常做法

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