豆面卷
豆面卷的做法
1.将除白糖和豆面以外的所有食材放在一起调成糊状。
2.倒在保鲜袋里将口系好。
3.放入蒸锅大火蒸20分钟。
4.糯米团蒸熟放凉直接在保鲜袋里揉成光滑的面团如图。
5.在面板上撒上一层熟豆面,放上糯米团,再在糯米团上撒上一层豆面。
6.然后擀成大片如图。
7.擀好后从一头卷起如图。
8.卷好后切成块装盘,在上面撒上白糖即可。
小贴士
1.蒸熟的糯米团一定要放凉了在擀,豆面也要炒熟了。
2.这个蒸熟的糯米团还可做雪媚娘、糯米糍、驴打滚等小吃哦。
3.喜欢吃芝麻的还可在外面撒上一层芝麻的,吃起来会更香的。