手工奶酪吐司的做法

• 1.材料称好..准备齐全

• 2.除黄油外材料混合，温水化开酵母 和入

• 3.揉成面团..静至10分钟

• 4.采取后油法 加入黄油..揉搓面团

• 5.揉至出膜

• 6.揉成光滑面团醒..进行一次发酵

• 7.待面粉发酵至两倍大..

• 8.揉搓排气..分成三个面团，

• 9.挨个赶开..卷起

• 10.放入模具..二次发酵（30-40min）

• 11.烤盘盛少量水..烤箱预热160度
  烤10分钟后取出刷上蛋液…继续烤8-10分钟

• 12.趁热脱模！

• 13.来张近照！手工还不错～层层起丝

• 14.真心不错诶！