凉拌茼蒿的做法

做法：

• 1. 茼蒿摘净，水洗控干水
• 2. 切成1寸大小的段，放入盆中
• 3. 把剁好的蒜，辣椒面放入盆中，倒入生抽，盐，味精，白糖，麻油，香醋
• 4. 锅内倒入少许色拉油烧热，放几粒大料，炸香
• 5. 油热后大料粒挑出来丢弃，把油浇在放好调料的茼蒿菜盆里
• 6. 戴上一次性手套抓拌均匀
• 7. 配上红椒丝，在撒些熟芝麻就好啦！