凉拌茼蒿的做法

• 1.茼蒿摘净，水洗控干水

• 2.切成1寸大小的段，放入盆中

• 3.把剁好的蒜，辣椒面放入盆中，倒入生抽，盐，味精，白糖，麻油，香醋

• 4.锅内倒入少许色拉油烧热，放几粒大料，炸香

• 5.油热后大料粒挑出来丢弃，把油浇在放好调料的茼蒿菜盆里

• 6.戴上一次性手套抓拌均匀

• 7.配上红椒丝，在撒些熟芝麻就好啦！