茄子炒肉片的做法

• 1.准备茄子一根，食材备好

• 2.锅中倒油，放入茄子炒2分钟后，出锅备用

• 3.锅中倒油，放入葱姜蒜，爆香

• 4.倒入切好的肉片，炒着

• 5.倒入炒好的茄子，加入生抽老抽料酒，小炒

• 6.最后，撒上葱花，就可以出锅了