蒜香肉沫淋小白菜

蒜香肉沫淋小白菜
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作者:遇見1992

健康功效

小白菜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

蒜末 适量
肉末 适量
生抽 适量
生粉 适量
3汤匙
老抽 少许

蒜香肉沫淋小白菜的做法

  • 蒜香肉沫淋小白菜的做法图解1

    1.小白菜洗干净。

  • 蒜香肉沫淋小白菜的做法图解2

    2.蒜头拍碎切成蒜末,肉剁成肉沫。

  • 蒜香肉沫淋小白菜的做法图解3

    3.取一小碗,加入生抽、生粉、老抽、蚝油、水搅拌均匀。

  • 蒜香肉沫淋小白菜的做法图解4

    4.锅里放适量水烧开,将小白菜放进去煮熟,滴几滴油。

  • 蒜香肉沫淋小白菜的做法图解5

    5.将煮好的小白菜捞出沥干水装碟备用。

  • 蒜香肉沫淋小白菜的做法图解6

    6.不粘锅置火上,小火将蒜末跟肉末爆香。

  • 蒜香肉沫淋小白菜的做法图解7

    7.倒入调好的酱汁,小火煮至沸腾收汁即可关火。

  • 蒜香肉沫淋小白菜的做法图解8

    8.将煮好的蒜香肉末汁倒在小白菜上即可。

小贴士

煮小白菜时滴进几滴油,可以使菜色保持翠绿。

本菜谱由遇見1992上传

蒜香肉沫淋小白菜的家常做法

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