用料：
- 鸡胸肉 100克
- 奥尔良腌料 半汤勺
- 鸡蛋 一个
- 面粉 适量
- 面包糠 适量
- 植物油 适量
小贴士：
调味料可根据自己的口味来调整。
做法：
- 1. 鸡胸肉切小丁，用奥尔良调味料腌入味。
- 2. 鸡蛋打散搅拌均匀。
- 3. 腌好的鸡丁放在干面粉里使鸡丁均匀地裹上一层干面粉。
- 4. 裹好干面粉的鸡肉丁再放在鸡蛋液里裹匀鸡蛋液。
- 5. 裹好鸡蛋液的鸡肉丁在裹上一层面包糠如图。
- 6. 依次做好所有如图。
- 7. 空气炸锅180度预热五分钟。
- 8. 将处理好的鸡肉丁放在铺有锡纸的炸锅里，用刷子刷上薄薄的植物油。
- 9. 180度炸五分钟。
- 10. 五分钟后取出来晃动晃动鸡米花。
- 11. 再放回去炸三分钟即可。
- 12. 出锅装盘。