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开心鸡翅的做法
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用料:
鸡翅
6 个
蒜片
少许
老抽
半茶匙
米酒
一茶匙
豆豉
半茶匙
芝麻油
一茶匙
盐巴
少许
小贴士:
1,建议至少腌制30 分钟以上或者过夜,这样比较入味,煮出来味道会好一点
2, 喜欢辣的朋友可以加些辣椒进去调味哦
做法:
1.
把鸡翅洗净,切半备用
2.
把老抽、米酒、盐巴、芝麻油、豆豉倒入鸡翅腌制至少30 分钟
3.
把少许油和蒜片倒入锅里爆香
4.
再倒入鸡翅翻炒。(中火翻炒15 分钟,不过每个家的锅和火候不一样,时间仅供参考)
5.
熟了后,出锅咯