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  • 用料:

  • 鸡翅  6 个
  • 蒜片  少许
  • 老抽  半茶匙
  • 米酒  一茶匙
  • 豆豉  半茶匙
  • 芝麻油  一茶匙
  • 盐巴  少许

小贴士:

1,建议至少腌制30 分钟以上或者过夜,这样比较入味,煮出来味道会好一点
2, 喜欢辣的朋友可以加些辣椒进去调味哦

做法:

  • 1. 把鸡翅洗净,切半备用
  • 2. 把老抽、米酒、盐巴、芝麻油、豆豉倒入鸡翅腌制至少30 分钟
  • 3. 把少许油和蒜片倒入锅里爆香
  • 4. 再倒入鸡翅翻炒。(中火翻炒15 分钟,不过每个家的锅和火候不一样,时间仅供参考)
  • 5. 熟了后,出锅咯