大葱:低蛋白质 花椒:温中
1.摘取鲜嫩的柳树芽
2.洗干净后下锅用开水焯一下
3.焯熟后捞出,用凉水洗干净,然后放入容器,凉水泡24小时。
4.取出后洗净,然后把葱切成细丝后和柳树芽放入盘中。热锅放入少许油,小火,放入花椒辣椒,煸出香味后直接倒在柳树芽和葱丝上边,最后把其他辅料全部放进去,拌均匀即可!
一定要凉水泡24小时,否则是苦的!
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