锅烙的做法

• 1.两碗面粉，一碗多点的水，和在一起。

• 2.搅拌成絮状。

• 3.揉成面团，醒十分钟。

• 4.西葫芦插丝，鸡蛋打散煎成型时加入少许蚝油，提鲜，虾仁去虾线切成丁，加入料酒腌制一会。

• 5.馅里加盐和白胡椒粉，搅拌均匀待用。

• 6.把面团从中间抠过去，捏成这样。

• 7.两个手在圈里转。

• 8.切成小剂子，擀皮。

• 9.把饺子形状的放在平底锅里，煎至底硬，加入饺子的三分之一水，盖盖。

• 10.熟了之后。

• 11.是不是很酥脆的感觉。

• 12.同理也可以包成包子形状。

• 13.希望很好吃。