猪肝:健脾、补气 芹菜:清热
1.备料
2.猪肝洗净切片
3.锅中热油,先爆炒胡萝卜等配料
4.再加入猪肝片,放少许水焖煮5分钟
5.最后加入芹菜和调味品,装盘即可食用。
猪肝应加少许水焖煮熟透才能食用,否则对身体有害。
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