用料：
- 生菜 1颗
- 蒜粒 1大粒
- 蚝油 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 水 少许
- 鸡精 少许
小贴士：
生菜性凉，故尿频、胃寒之人应慎食。因生菜可能含有农药化肥的残留物，生吃前一定要清洗干净。
做法：
- 1. 准备食材，洗净
- 2. 生菜切段，蒜粒切片
- 3. 锅预热，倒入油。加蒜粒
- 4. 等闻到蒜香放入生菜茎，加入少许水
- 5. 等生菜茎五六分熟之后加入生菜叶翻炒
- 6. 生菜炒至九分熟加入蚝油翻炒，入汁
- 7. 炒熟后加鸡精就可以装盘了
生菜性凉，故尿频、胃寒之人应慎食。因生菜可能含有农药化肥的残留物，生吃前一定要清洗干净。