生菜:清热
1.准备食材,洗净
2.生菜切段,蒜粒切片
3.锅预热,倒入油。加蒜粒
4.等闻到蒜香放入生菜茎,加入少许水
5.等生菜茎五六分熟之后加入生菜叶翻炒
6.生菜炒至九分熟加入蚝油翻炒,入汁
7.炒熟后加鸡精就可以装盘了
生菜性凉,故尿频、胃寒之人应慎食。因生菜可能含有农药化肥的残留物,生吃前一定要清洗干净。
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