泡鸭脚的做法

做法：

• 1. 鸭脚洗净
• 2. 切去脚尖
• 3. 锅里放两片姜倒水烧开（放姜是为了去腥）
• 4. 放进鸭脚焯熟（5分钟左右）
• 5. 蒜粒和小米辣洗净切好
• 6. 米醋
• 7. 鸭脚焯熟沥干水分备用
• 8. 米醋、酱油、盐和凉白开调汁放入鸭脚、蒜粒、小米辣用玻璃器皿装好
• 9. 放进冰箱冷藏一个星期左右