蒜蓉炒萝卜苗的做法

• 1.罗卜苗两斤洗净备用。

• 2.锅里加入500克水，烧开备用。

• 3.将萝卜幼苗放入烧开的水里，焯一下，目的是为了去萝卜苗的苦味。

• 4.热锅烧油，待油烧开加入少许花椒炸一下，炸出香味来。

• 5.将两斤萝卜苗放入锅内爆炒。

• 6.待炒到3分钟以后，就炒成这个样子了，因为萝卜苗太嫩不出菜。所以就剩下半锅啦！

• 7.这时候，放入盐，放入味精搅拌均匀，就是可以盛盘了。

• 8.盛盘上桌，成了!岗岗的!一道清香可口的蒜蓉萝卜苗，就上桌了。

• 9.成品图，上桌子。