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蟹黄豆腐
健康功效
豆腐:清热泻火
花椒:温中
蟹黄豆腐的做法
![蟹黄豆腐的做法图解1]()
1.豆腐洗净，切小方块，抄水备用。
![蟹黄豆腐的做法图解2]()
2.鸭蛋黄碾碎备用。
![蟹黄豆腐的做法图解3]()
3.葱丝备用
![蟹黄豆腐的做法图解4]()
4.锅中放入底油，然后将鸭蛋黄碾碎放入，炒匀。
![蟹黄豆腐的做法图解5]()
5.下入豆腐炒匀，加盐，味精，翻炒片刻。
![蟹黄豆腐的做法图解6]()
6.出锅
小贴士
咸蛋黄里为了增加点咸味可以放一定量的咸蛋清。
蟹黄豆腐的家常做法
（全部）
豆腐:清热泻火
花椒:温中
1.豆腐洗净，切小方块，抄水备用。
2.鸭蛋黄碾碎备用。
3.葱丝备用
4.锅中放入底油，然后将鸭蛋黄碾碎放入，炒匀。
5.下入豆腐炒匀，加盐，味精，翻炒片刻。
6.出锅
咸蛋黄里为了增加点咸味可以放一定量的咸蛋清。
