苹果派的做法

• 1.准备好材料，两个蛋黄，一个用来和面，一个打成蛋液备用

• 2.面粉中加一个蛋黄用温水和成面团盖上保鲜膜醒发10分钟

• 3.苹果切成小丁加4勺糖搅拌均匀腌制两三分钟，水淀粉加适量的水搅拌均匀，黄油融化备用

• 4.把腌制好的苹果倒入锅中煮至半软，在倒入水淀粉不停的搅拌

• 5.用小火煮至粘稠即可

• 6.来做派皮，先拿一半的面团擀开在中间摸上黄油

• 7.两边往里折，然后在擀开

• 8.把面擀开了再往中间摸上黄油，两边在对折，依次重复3、4次就可以了

• 9.重复3、4次后把面擀成薄片，用刀切成小块长方形

• 10.拿一块切好的长方形面片放上适量的苹果酱

• 11.包起来，在用勺子的把印出一道边

• 12.把两边都摸上蛋液

• 13.锅中放适量的玉米油，等油烧至六七成热的时候放入做好的派炸到两边金黄色就可以了，要用小火炸！

• 14.做好了凉一会再吃，小心烫嘴哦！