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紫甘蓝拌黄瓜的做法

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  • 用料：

  • 紫甘蓝
  • 黄瓜  1根
  • 辣椒油  1大勺
  • 涝拌汁  适量
  • 白糖  1勺
  • 白芝麻
  • 盐

小贴士：

紫甘蓝较硬切丝尽量切的细些，辣椒油现吃现榨更好。凉菜的食材事先备好，等到吃饭时再加入调料搅拌装盘，避免出太多汤。

做法：

  • 1. 将紫甘蓝和黄瓜洗净。
  • 2. 黄瓜擦丝，紫甘蓝切丝。
  • 3. 加入涝拌汁、白糖、鸡精、盐、辣椒油搅拌。
  • 4. 充分搅拌后洒入芝麻，装盘。