咸菜腊肥肠手擀面的做法

• 1.将面粉用水拌湿、然后揉至面团状（喜欢吃硬一点的尽量少放水，面团干比较硬）

• 2.用擀面杖擀至大圆形状

• 3.将擀好的面饼卷起来，方便携带

• 4.将面饼折叠条形状

• 5.用菜刀切至细条状，摊开摆放。

• 6.将准备好的腊肥肠与咸菜在锅中煎炒

• 7.美味的腊味肥肠面就做好了！